Cellier Avalon
Commune Montgaillard (11)
Réalisée par
Reverdy Jules-Pierre (?, architecte)
Villeneuve René (architecte)
Villeuve Jean (ingénieur)

Date de construction initiale 1930
Ref. IA11001559

Crédits
Sauget Jean-Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
Créée en 1930, la cave est probablement construite par Jules-Pierre Reverdy. Nous ne connaissons rien de l'évolution des lieux avant 1965 mais un plan dressé par Jean Villeneuve en 1976 permet de restituer les grandes lignes des agrandissements. Le vaisseau principal semble avoir été construit d'un seul jet et seules des cuves ont été ajoutées par la suite. Par la suite, à une date indéterminée mais probablement avant la dernière guerre, un demi-vaisseau est adossé au mur gouttereau postérieur. En 1965, René Villeneuve dirige la construction d'une nouvelle cuverie qui prend place perpendiculairement contre le mur gouttereau du demi-vaisseau. Par la suite, d'autres travaux de modernisation sont diligentés par Jean Villeneuve en 1976. La cave est fermée, le bâtiment vendu est transformé en maison d'habitation.


Galerie (4)

Description
La cave possède un simple vaisseau transversal précédé d'un petit avant-corps à un seul niveau qui abrite deux quais sous un auvent en béton. De nouveaux quais seront plaqués par la suite devant les quais d'origine. Le vaisseau transversal a un hall de travail traversant placé au milieu du bâtiment, en étage de soubassement. Les cuves sont disposées sur un seul niveau de part et d'autre d'une allée centrale qui se termine par deux absides. A l'arrière, le demi vaisseau a ses cuves adossées au mur gouttereau postérieur de la cave. Les dernières cuves sont disposées perpendiculairement à ce bâtiment, à proximité du transformateur électrique.