Coopérative Vinicole De Bouillargues
Commune Bouillargues (30)
Réalisée par
Floutier, Henri (architecte)

Date de construction initiale 1929
Actuellement
Cellier des vestiges romains
Ref. IA30001109

Crédits
Potier Nicolas ; Wienin Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
Coopérative fondée en 1928, cave construite en 1929 par Henri Floutier, architecte. Extension avec la construction d'un second bâtiment et d'un local destiné à abriter une petite distillerie coopérative en 1932. Nouvel agrandissement en 1937. En 1970 : 210 membres et 66 000 hl de cuves. Cave toujours en activité.


Galerie (1)

Description
Cave coopérative avec quais de réception sur le mur gouttereau, abrités aujourd'hui par un corps de bâtiment en béton postérieur. Un premier agrandissement latéral a été suivi d'un agrandissement vers l'arrière. Une chaîne de thermovinification a été installée à côté dans un bâtiment en bardage métallique.