Coopérative Vinicole De Fons-Outre-Gardon
Commune Fons (30)
Réalisée par
maître d'oeuvre inconnu

Date de construction initiale 1905
Ref. IA30001903

Crédits
Wienin Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
Une première coopérative de vente est créée à Fons en 1904 et le chai commun est construit en 1905. Un projet de distillerie et de cave de vinification coopératives n'aboutit pas. Difficultés financières en 1908, demande de subvention au titre de la loi de 1906 sur l’aide aux sociétés ouvrières de production, demande refusée car il ne s’agit que d’une coopérative de vente, d’où liquidation en 1909. La société coopérative de vinification est créée le 24 janvier 1924 et s'installe dans l'ancien chai coopératif, d'où une architecture inhabituelle. Plusieurs extensions identifiables à l'arrière par annexion d'anciens chais privés. Un vinificateur continu extérieur en béton est installé vers 1960 puis quelques cuves extérieures métalliques.


Galerie (1)

Description
Bâtiment principal rectangulaire avec toit à croupes, actuellement couvert en tôle nervurée, probablement en remplacement de tuiles mécaniques. Chai arrière couvert en tuile creuse.