Coopérative Vinicole De Sainte-Colombe
Commune Salses-Le-Château (66)
Réalisée par
maître d'oeuvre inconnu
Reverdy Jules-Pierre (architecte) Savoyen Henri (architecte) Azaïs et Izard (ingénieurs)
Date de construction initiale 1929
Ref. IA66001989

Crédits
Wienin Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
Cave initiale construite en 1929, probablement par J.-P. Reverdy, pour la production de vins doux alors que la cave "du Château" était consacrée au rouge. Très nombreux agrandissements, entre autres en 1955, 1962, 1965, (extensions de cuverie par H. Savoyen), 1966 (nouveaux quais par Azaïs et Izard). Désaffectée entre 1990 et 2000 (?)


Description
Le bâtiment principal d'origine, avec mur pignon à redents pour la façade principale (réception), a été complété par une douzaine de chais et salles de production sans ordre particulier sauf les 2e et 3e qui forment un fer à cheval avec le premier.