Distillerie Coopérative D'hérépian
Commune Hérépian (34)
Réalisée par
maître d'oeuvre inconnu

Actuellement
Menuiserie
Ref. IA3400722

Crédits
Rodriguez Lionel
(c) Inventaire général, 2009



Histoire
La distillerie coopérative d'Hérépian appartient en 1925 à l'Union des Distilleries Coopératives dont le siège est à Béziers. Un témoignage oral mentionne deux calandres dans l'atelier de distillation, fonctionnant en alternance pour maintenir une activité continue. La saison des marcs couvrait trois mois de septembre à novembre. La cave coopérative est construite au nord du village en 1939 par Villeneuve.


Galerie (1)

Description
La distillerie est un édifice à corps multiples organisé autour d'une cour fermée. L'atelier de distillation élève son vaisseau sous deux longs-pans, avec un mur-pignon en façade principale. La partie centrale faisant face au portail d'entrée correspond au silo et à la chaufferie, regroupés dans un bâtiment rectangulaire régulier sous deux longs-pans. La partie gauche abrite des hangars.