Les Vignerons Des Terroirs Du Vertige
Commune Padern (11)
Réalisée par
Reverdy Jules-Pierre (?, architecte)
Azaïs Charles (ingénieur
Izard François et Joseph (ingénieurs)

Date de construction initiale 1922
Ref. IA11001571

Crédits
Sauget Jean-Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
La cave est créée le 18 décembre 1921 et elle est probablement construite par Jules-Pierre Reverdy comme peut l'attester la forme du cartouche placé sur le mur pignon de la cave qui est par ailleurs peu documentée. Elle a connu quelques agrandissements plus ou moins importants puisque sa capacité initiale était de 16000 hl et qu'elle est de 28000 hl en 1968. Un agrandissement de 10000 hl est signalé en 1928 et encore un autre de 3000 hl en 1961. En 1968, la cave acquiert un petit immeuble de l'autre côté de la cour. Les travaux sont suivis par le cabinet d'ingénieur de Charles Azaïs et de François et Joseph Izard, installé à Perpignan. Ils y aménagent une salle de réunion et des bureaux au rez-de-chaussée et un logement à l'étage pour le caviste, ainsi qu'une cuverie à l'arrière. En 1973, le quai d'apport est réaménagé et en 1976-1977, une batterie de cuves rondes en béton est installée à l'arrière. La cave est fermée.


Galerie (3)

Description
Petite cave atypique comportant un vaisseau longitudinal simple et un quai sur le mur pignon. Les cuves sont disposées à l'arrière du hall de travail, sur un seul niveau. La façade ouvre sur le mur pignon avec, à droite, le bureau intégré dans le vaisseau (même disposition qu'à Fraïsse-des-Corbières). Un oculus éclaire le hall tandis que le quai est situé à gauche. Un cartouche portant une inscription effacée est placé sous l'oculus : sa forme ressemble aux cartouches que Reverdy place sur ses caves à cette époque. Les agrandissements se font par extensions postérieures du bâtiment.