Pilote De Gallician
Commune Vauvert (30)
Réalisée par
Floutier Henri (architecte)

Date de construction initiale 1952
Ref. IA30001969

Crédits
Wienin Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
Cave coopérative pilote, liée à la création de l'appellation d'origine "Costières du Gard", fondée en 1948, réalisée par l'architecte H. Floutier et mise en service seulement en 1952. Le bâtiment d'origine a été complété par 4 vaisseaux de chais et 16 cuves cylindriques extérieures semi-enterrées en béton. Cave en activité en 2010 après absorption de la cave d'Aimargues en 2007 ; à l'intérieur, les équipements sont maintenus à la pointe du progrès technique.


Galerie (3)

Description
Cave double : A l'avant, deux grands bâtiments symétriques comportent chacun une salle de réception et pressurage avec des conquets de réception extérieurs protégés par un vaste auvent rectangulaire en béton. Ils se prolongent à l'arrière par des chais à un seul vaisseau. Entre eux, un corps de bâtiment plus bas, à un étage carré abrite bureaux et magasin de vente directe. Derrière, quatre chais transversaux jointifs relient les premiers. L'ensemble est construit en béton armé avec remplissage de parpaings de béton, enduit sauf la façade principale recouverte d'un appareil en épis de galets beige doré de la Costière.


Observations
Cave pilote destinée à l'amélioration de la qualité des vins du sud du Gard au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale.