Vinicole De Sernhac
Commune Sernhac (30)
Réalisée par
Floutier, Henri-Jacques (architecte)

Date de construction initiale 1925
Ref. IA30001133

Crédits
Potier Nicolas ; Wienin Michel
(c) Inventaire général, 2008



Histoire
Cave construite en 1925 avec un seul vaisseau par H. Floutier, agrandie latéralement de deux travées supplémentaires légèrement plus petites en 1928 et 1930. Nouveau projet en 1937 mais les travaux sont repoussés à 1939. 165 membres à la SCV et 51 000 hl de capacité en 1970. Désaffectée depuis 1995 environ suite à la fusion avec la coopérative "Costières et Soleil" de Générac.


Galerie (2)

Description
Cave en fer à cheval à deux niveaux de cuves, à accès latéral, complétée vers le Nord de deux corps parallèles de chais, latéraux, puis d'un troisième perpendiculaire côté est. Quai de réception des vendanges en béton. Le pont bascule est situé de l'autre côté de la route, sur un quai en surélévation. Les murs sont en moellons apparents de calcaire local à joints saillants. Présence de fenêtres thermales sur les pignons et de rails au sol à l'extérieur. Bandeau horizontal portant l'inscription "CAVE COOPÉRATIVE VINICOLE DE SERNHAC" sur le pignon ouest (côté chemin) du bâtiment d'origine.